零基础学茶道全网最全茶壶材质讲解 [复制链接]

上一节我们对茶具做了基本的了解，今天我们来具体了解一下不同材质的茶壶。

茶壶，是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿，它是茶具的一种，主要用来泡茶。

关于茶壶的材质，首先科普一点小知识：中国四大名陶，是指江苏宜兴紫砂、云南建水紫陶、广西钦州坭兴陶和重庆荣昌安富陶。现在的茶壶材质还有陶瓷（福建德华白瓷、景德陶瓷）、玻璃、玉、石、木、不锈钢、铜、铁、银等。

下面我们来说说这些材质的特点：

紫砂：宜兴紫砂，江苏省宜兴县特产。紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，器表光挺平整之中，含有小颗粒状的变化，表现出一种砂质效果。

紫砂器的泥色有多种，俗称五色土，除去主要五色的朱泥、紫泥、段泥、黑泥、墨绿泥外，尚有白泥、乌泥、黄泥、松花泥等各种色泽，紫砂器不挂釉具有亚光效果，既可减弱光能的反射，又能清晰地表现器物形态、装饰与自身天然色泽的生动效果。

紫陶：建水紫陶，云南省建水县特产。建水陶陶泥取自境内五彩山，含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。经无釉磨光，精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜。有坚如铁、明如水、润如玉、声如磬之誉。

建水陶讲究精工细作，尤其注重装饰，它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段，集书画、金石、镌刻、镶嵌、等装饰艺术于一身。建水紫陶于其他陶瓷的不同之处就是阴刻、阳填两道工艺，建水当地把两道环节称为“刻花”和“填泥”。其刻填是技巧，书画是灵魂，拉坯是绝活，磨光是工艺，帖与简则是文化，这是建水紫陶的不同魅力。

坭兴陶：又称钦州陶，广西钦州市特产。坭兴陶以广西钦州市钦江东西两岸特有紫红陶土为原料，将东泥封闭存放，西泥取回后经过四至六个月以上的日照、雨淋使其碎散、溶解、氧化，达到风化状态，再经过碎土，按4:6的比例混合，制成陶器坯料。东泥软为肉，西泥硬为骨，骨肉得以相互支撑并经过坭兴陶烧制技艺烧制后形成坭兴陶。

坭兴陶无釉无彩，在°C以上高温烧制过程后窑变产生自然陶彩是其艺术风格的一大亮点。广西陶器是特定陶土与高温窑炼的结晶，历经数十道工序，最终产生丰富的陶褐和陶彩，经打磨去表层后才发现其真面目，形成各种斑斓绚丽的自然色彩，若隐若现古铜、墨绿、紫红、虎纹、天蓝、天斑、金黄、栗色、铁青等诸多色泽，质地细腻光润。陶彩的产生不需在制作过程中添加任何陶瓷颜料，呈现的色彩也是人为无法准确预测和控制的，是自然形成的。

安富陶：产于重庆市荣昌县安富镇。荣昌陶土蕴藏丰富，泥色为红色和白色，红泥含铁量高，白泥主要含三氧化二铝、二氧化硅和少量的铁，泥料质细色正，可塑性强，烧结性能好，含水率低，烧失率低，埋藏浅，是最佳的陶瓷原料，素有泥精之美誉。红如枣，薄如纸，亮如镜，声如罄。

德化白瓷：福建省德化县特产。德化瓷器以℃-℃烧成，白度好，光泽度高，热稳定性强，机械强度大，耐温、耐压、耐磨耐腐蚀，还具有釉色纯净温润、致密度高，透光度好等理化特色。据化验，德化白釉和瓷胎中所含氧化铁和氧化钛等杂质极少，因而釉色纯净，光泽莹润，有如凝脂、象牙，所含二氧化硅与钾、钠都较高，所以烧成后玻璃相比较多，致密度、透光度良好。

景德陶瓷：产于江西景德镇。景德镇陶瓷始于汉世，五代时的景德镇以南方最早烧造白瓷之地和其白瓷的较高成就而奠定了自己的地位，从而打破了青瓷在南方的垄断局面和形成南青北白的格局，以白瓷为著称，素有白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬之称，品种齐全，曾达三千多种品名。瓷质优良，造型轻巧，装饰多样。

在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等，其中尤以青花、粉彩产品为大宗，颜色釉为名产。釉色品种很多，有青、蓝、红、黄、黑等类。仅红釉系统，即有钧红、郎窑红、霁红和玫瑰紫等，均用还原焰烧成，产品驰名世界。

玻璃、玉、石、木、不锈钢、铜等材质不常使用，我们一笔带过。

铁壶：铁壶，亦称铁瓶，是用来煎茶煮水的器皿。以生铁为原料，用传统铸造工艺，以及通过后期的手工打磨，成型的茶壶，兼具养生、观赏和收藏价值。铁壶最早可追溯至江户时期，距今有数百年历史。茶道从中国传入日本后，成为了日本的时尚，到了江户时代，茶友们将茶釜加上注水口和把手用来泡茶，铁壶随之诞生。

铁壶的材质对煮水的口感以及二价铁的释放影响有限，铁壶的铁壶在手工铸造过程中，经酸化特殊处理消除铁中杂质。因以生铁为原料，透过铸造方式，加之作者艺术造诣不同，形成老铁壶特殊的文化。老铁壶是纯手工制作，所以制造出来的壶绝对不会出现有两个一模一样的，它具有外形的全球唯一性，是百年难得的珍贵古董，亦是一件带有艺术价值与实用价值的水器。可以把它当成一件日常煮水器来养生，或是一件艺术品来欣赏，亦或是古董来收藏。

银壶：银器自古便是一种身份的象征，历代均以“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”。银的作用：杀菌、抗菌：纯度在99.%以上白银不含任何其他有害物质，银离子溶入水中后可消zd灭种病菌。防腐保鲜：因银离子具有杀菌、抗菌功能，因此用银杯盛放水或饮料不易发酵变酸。疾病的治疗：长期使用纯银保健杯，对眼结膜炎、肠炎等疾病有一定的治疗作用。安五脏、定心神、正惊悸、除邪气。

这么多材质你是否眼花缭乱了呢？你喜欢什么材质的茶壶呢？多看多学多了解再入手也不迟。

以上就是茶壶材质的讲解了，想了解泡茶相关的注意事项吗？更多精彩内容，我们下期再见。