年8月21日,时任福建省委副书记习近平同志到德化调研说:“德化的发展最大希望、最大优势在于陶瓷。”年4月19日,时任福建省长习近平同志到德化调研说:“德化瓷业享誉海内外,应考虑再提高,再发展,特别是高档技术不过关,要好好研究,怎么再上一个新水平。德化经济发展要紧紧抓住陶瓷这一支柱产业,结构调整要围绕特色来优化,并不断向工艺县发展。”“精美瓷器做出来,摆出来,还要传出去。”自《马可波罗游记》问世后,欧洲一直痴迷于对德化瓷的研究,出现了众多的研究学者和学术专著,直接影响了欧洲陶瓷学科的建立。下面辑录部分史料记载、国外出版的德化瓷专著以及古今中外名人名家关于德化陶瓷的鉴赏评价。1.明代宋应星《天工开物》记载:“德化窑惟以烧造瓷仙、精巧人物、玩具瓷器。”2.清末寂园叟《陶雅》记载:“德化所出白瓷花盆,瓷质雪白,价廉而式样不俗。”3.民国许之衡《饮流斋说瓷》记载:“后制者出德化,色甚白,而颇莹亮,亦名福窑……白者颇似定窑,惟无开片,佳者瓷质颇厚,而青里能映见指影,以白中闪红者为贵。”4.教育家、文学家、学者蔡元培称赞德化陶瓷:“中国几乎可以说是以出瓷器而闻名的一个国家,以瓷器的白色程度而论,自当首推德化瓷。”5.诗人舒婷《滴水观音》诗:“满脸清雅澄明/微尘不生/双肩韵律流动/仅一背影/亦能倾国倾城……从何朝宗指间坠下/那一颗畅圆的智水/穿过千年,犹有/余温”。
明德化窑何朝宗渡海观音
6.收藏家、文化学者马未都《德化白瓷》记载:“德化白瓷与众不同,以陶瓷之脆性,表现衣褶之柔软;以陶瓷之生冷,表现肌肤之温润,竟栩栩如生,恰到好处。德化白瓷堪称一绝,前后无瓷能与之比肩。”
马未都在德化观察嵌入土墙的瓷片寇婉琼摄
7.历史学家,央视《百家讲坛》开坛元勋阎崇年评价德化陶瓷:“德化白瓷历史悠久,从唐宋以来就出口,通过海上瓷器之路到东北亚、东亚、东南亚,一直到南亚、西亚,通过济州海到欧洲,还到了北非和东非,这是中国文化对外文化交流的一条彩带,像哈达那么白的彩带,通过这条彩带密切了中国文化和世界文化的交往,互相学习,互相促进,互相融合。“这样呢,就把我们中华的传统文化通过这条瓷器之路,通过这条海上瓷器之路传播到世界,世界人民也很欢迎和接受。“我举一个例子,比如说佛像——德化白瓷的佛像,每一尊都是庄严、肃穆,充满了慈悲心,我去过东南亚的一些国家,那些国家的华人和华裔几乎家家都供奉着一尊佛像,这些佛像就请自中国泉州德化,通过这尊瓷的佛像,中华文化渗入他们的心灵,并且影响到他们的子子孙孙后代,已经影响了几百年了,现在正在影响,而且以后将继续影响着。”
阎崇年在德化泰峰瓷坊观赏德化白瓷寇婉琼摄
8.意大利旅行家马可·波罗《马可波罗游记》记载:“并知刺桐城附近有一别城名城迪云州,制造碗及瓷器,既多且美。“人们制作瓷碗,这些碗大小不等,美轮美奂。瓷碗只在这座城市制作,别处没有;它们从这里出口到全世界。在这座城市,瓷碗到处都是,且价格低廉,一个威尼斯银币可以买到三只精美的瓷碗,其玲珑可爱,简直无法想象。“这里的杯盘碗盏用易碎的泥土或者黏土制成。土块似乎采自矿山,被堆成高高的土丘,三四十年间听凭日晒雨淋风吹。此后,灰土变得如此细腻,用它做成的杯盘呈天蓝色,表层晶莹剔透。你们要明白,当一个人把这种土堆积成山时,他是为了自己的子孙后代;风化成熟需要漫长的等待,他本人无法从中获取利润,也不可能把它派上用处,但他的儿子继承它得到酬报。”9.日本古陶瓷学家三上次男《陶瓷之路》记载:“古代东西方的文明交流是写在中国陶瓷上的,当时的中国茶叶喝了、丝绸烂了,抹去尘埃,昔日的中国陶瓷依然熠熠生辉。”10.日本古陶瓷专家铃木巳代三在《窑炉》一书中这样写道:“一般所说的串窑,系指砌筑于地面上并向上倾斜的窑,此型式的窑也有隧道型及连室型两种,而两种均称作串窑。日本则仅将连室型的称为串窑,概为间接的从中国福建省流传过来的,福建省的德化窑估计为串窑的始祖。”11.爱尔兰人唐纳利(P.J.Donnelly)是国外德化白瓷收集和研究的集大成者,一生都在收藏、研究德化白瓷。他的著作《中国白》(BlancdeChine)成书于年,年由伦敦费伯(Faber)兄弟出版社出版。内容涉及德化制瓷历史、德化白瓷在海外的藏品、德化白瓷的雕塑技艺及德化白瓷在海外的影响等,堪称是一部德化白瓷研究的百科全书。12.英国人埃德蒙·格蒂(EdmundGetty)年出版《关于爱尔兰发现的中国印章》,是欧洲研究德化瓷的第一本著作,也是西方介绍中国印章和中国篆刻艺术最早的一本书。13.英国著名古陶瓷研究专家柯玫瑰(RoseKerr)与约翰·盖尔(JohnAyers)于年主编、出版的《中国白:德化白瓷》是国外影响深远的研究德化白瓷的论文集,为国外研究德化白瓷的知名学者撰写,可视为国外德化白瓷研究的成果和收获。14.约翰·盖尔(JohnAyers)于年主编、出版的《中国白:瓷器中的神像》评价何朝宗:“明朝(德化)何朝宗的瓷雕观音可与意大利米兰的断臂维纳斯相媲美。”15.美国收藏家、古陶瓷研究专家罗伯特·H·布鲁门菲尔德(RobertH.Blumenfied)年出版《中国白:绝妙的德化瓷》一书,涉及面广,内容翔实,对研究德化白瓷有重要的参考价值。16.清道光二年(年)1月,“泰兴号”商船从厦门港出发,朝爪哇(即印尼)驶去。“泰兴号”是一艘木结构的贸易船,长50多米,宽15米,重达多吨,是当时最大的巨型帆船。2月5日晚,当“泰兴号”驶到苏门答腊和爪哇岛之间的“贝尔威得浅滩”水域时,突然刮起了大风,船帆的角度没来得及调好,船不幸触礁,无数金银财宝沉入海底,包括35万件珍贵青花瓷器。年以后的年,英国人麦克?哈彻率领他的打捞队伍和“平静号”打捞船,在南海贝尔威德暗礁附近的海域,终于找到了“泰兴号”并且打捞出精美瓷器35万件,瓷器运往德国拍卖。英国著名海难研究专家皮克福德经过研究历史文件、新闻报道等之后,鉴定出那艘沉船为“泰兴号”(真星之意),与麦克·哈彻合编、出版了这本《泰兴号的遗产》。
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寇婉琼
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