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景德镇瓷与德化瓷差异何在茗嘴 [复制链接]

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江西景德镇、福建德化和湖南醴陵并称近代三大瓷都,显然,景德镇并无意分享这份殊荣。毕竟,以皇帝年号命名仅此一家,别无分店。要说德化引以为傲的白瓷,五代时期景德镇即以烧造白瓷而奠定历史地位。

宋代早期,德化主要生产的青白瓷即深受景德镇的影响,及至明代创烧出“象牙白”,才逐渐自成一家。同为南方窑系,两者之间自然有着诸多联系和共通之处。但不同的地理位置和政治、文化影响使其走向不同的发展方向。

宋代德化青白瓷明末裸印(象牙白)

尤其是清三代以后,景德镇瓷器熔工艺、书法、绘画、雕塑、诗词于一炉,不再满足于白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬的材质和工艺,而是不断追求创新艺术表现。德化瓷器则自明代逐步形成自己的造型和装饰体系,尤其以陶瓷捏塑著称。

景德镇青白瓷德化捏塑

当下德化的日用陶瓷主要采用大批量机械生产工艺,价廉物美,你走在景德镇的大街小巷,拿捏在手里端详的瓷器有可能就产自德化。虽然同为青白瓷系,两者之间依然存在较大的差异,景德镇瓷白中泛青,德化瓷呈素白色,至于两者工艺比较此处略去一万字。

景德镇青白瓷德化白瓷

景德镇青白瓷只是万花丛中一点青,亦自成体系,从官方到民间,从学院到工匠,对于青白瓷的研究、创作层出不穷,年青一代在继承传统的同时,视野开阔,锐意创新。

德化瓷在历史上的崛起和海外贸易密不可分,在日用瓷领域选择批量生产符合其发展需要,其胎质轻薄,色彩素白,符合大众审美,令人诟病的是德化日用陶瓷并未坚持造型、装饰创新的优良历史传统,日渐沦为全国各地日用陶瓷的代工厂。潮州日用瓷反而能独占鳌头,尤其在陈设餐具设计上独具特色。

相比较而言,景德镇青白瓷定位准确,坚持艺术性、装饰性的发展思路,每个周末,景德镇的乐天集市、陶溪川夜市、明清园雅集,以及三宝路、陶艺街等地店铺里陈设的多是出自手工匠人的手作,设计精致,风格现代,保留着景德镇一贯的文人精神。

很显然,景德镇的青白瓷和德化的白瓷选择了不同的发展方向,这和两地不同的泥料特性有着很大的关系,德化泥料粘性好,有较强的可塑性,适合捏制精致细腻的人物、动物、花卉等形象,可以充分展现其“薄如蝉翼”的特性。

尤其是在佛像、观音像等宗教题材方面的创作,独具一格。历史上出了不少民间的能工巧匠,如何朝宗、张寿山、陈伟、林朝景等。一代宗师何朝宗,创作态度严谨认真,刻意求工,一丝不苟,颇具代表性。

可见:技艺不分家,但犹有孰重孰轻,

景德镇青白瓷在技的基础上不断的追求“艺”,

德化白瓷在艺的坚守下不断的追求“技”,

两者有着异曲同工之妙。

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